Panettone jólakaka
5.900kr.
750 gr.
Panettone er hin klassíska ítalska jólakaka með rúsínum og appelsínubörk. Panettone frá La Vialla er í algjörum sérflokki.
Allir þekkja panettone jólakökuna. Hún er hluti af jólahaldi Ítalía um allt landið, frá Sikiley til norðurs. Lífrænar panettone jólakökur eru þó fágætar hvað þá beint frá bónda eins og þessi. Hún inniheldur egg, rúsínur og appelsínubörk skv. hefðinni en þessi notar ólífuolíu bændanna í stað smjörs. Framleidd úr súrdeigi og tekur ferlið alls 48 tíma. Sérstaklega safarík og ljúffeng panettone sem er líka hollari en flestar.
Lífræn matvara frá La Vialla í Toskana.
Lífefld ræktun (bíódýnamísk).
La Vialla er myndarbýli ekki langt frá Arezzo í Toskana. Þar er ekki bara stunduð lífræn ræktun heldur lífefld (biodynamic) ræktun. Afurðirnar eru nýttar til að framleiða vín, olíur, osta, hunang, edik, sultur, pesto, pasta og margt fleira.
42 in stock
