Description
Innihaldslýsing:
Chianti Superiore 2022 (750 ml./13.5 %) Klassískt “chianti” rauðvín frá Toskana og alhliða matavarvín með pizzum, pasta og léttari kjötréttum. Blanda af þrúgunum sangiovese, canaiolo og merlot. Þroskast í fimm mánuði í stórum eikartunnum.
Vernaccia di San Gimignano 2024 (750 ml./12.5 %) Hvítvín frá þorpinu fræga San Gimignano sem er framleitt úr samnefndi þrúgu, vernaccia di san gimignano. Ekta Toskana hvítvín og fjölhæft matarvín með góðu jafnvægi á milli sýru og ávaxtar.
Ólífuolía (750 ml.) La Vialla ræktar ólífurnar í þessa ólífuolíu í Puglia héraði. Hún er aðeins mýkri og mildari heldur en ólífuolía hússins (frá Toskana) og því fjölhæfari til að nota í eldhúsinu með flestu hráefni, hvort sem fisk, kjöti eða grænmeti.
Balsamik edik frá Modena (250 ml.) Þykkt balsamik edik og lokkandi súrsætt eins og þau gerast best. Þroskast í tvö ár í eikartunnum.
Grænt pestó (180 gr.)Grænt pestó úr pecorino osti bændanna, parmigiano osti, basilíku, furuhnetum o.fl. Pestó í algjör-um sérflokki!
Rautt pestó (180 gr.) Rautt pestó sem inniheldur sólþurrkaða tómata, ólífuolíu, pecorino ost, furuhnetur, basilíku, hvítlauk og sterkan chili, svo það rífur vel í. Bragðmikið pestó sem er ljúffengt á snittubrauðið, sem meðlæti eða eitt og sér sem pastasósa.
Pastasósa með hvítlauk(280 gr.) Pastasósa úr tómötum og jómfrúar-ólífuolíu þar sem hvítlaukur og chili eru í aðalhlutverki.
Pastasósa með kirsuberjatómötum (280 gr.) Pastasósa þar sem sætleiki kirsuberjatómatanna blandast á skemmtilegan hátt við sterkt eftirbragð af chili og hvítlauk.
Fusilli (500 gr.) Pastaskrúfur úr fínmöluðu durum mjöli. Skorið út í bronsi sem gerir áferð þess hrjúfa svo að pastasósurnar þeki það sérstaklega vel. Einstakt pasta!
Tagliatelle (500 gr.) Einstakar pastalengjur úr fínmöluðu durum mjöli. Skorið út í bronsi sem gerir áferð þess hrjúfa svo að pastasósurnar þeki það sérstaklega vel.
