Paccheri “gragnano”
890kr.
500 gr.
Paccheri eru stórir “hólkar” úr fínmöluðu durum mjöli. Einstakt gæðapasta sem er framleitt í bænum Gragnano á S-Ítalíu og kennt við hann (Pasta di gragnano I.G.P.). Mjölið er steinmalað og pastað með lengri þurrkunartíma en annað pasta
Eingöngu gæðamjöl frá ítölskum bændum er notað í framleiðslunni. Til að auka gæðin er pastað skorið út í bronsi til að gefa því grófari áferð svo sósan þeki það betur.
Lífræn matvara frá Alce Nero á Ítalíu.
15 in stock
