Colomba páskakaka
4.890kr.
750 gr.
Náttúruleg og lífræn páskakaka frá Alce Nero með möndlum, appelsínu og sítrónuberki.
Colomba sem er klassísk útgáfa með möndlum og kandiseruðum appelsínu- og sítrónuberki. Í súrdeigið er notast við náttúrulegt ger og ítalst hveiti. Í lokin er Acacia hunangi og bourbon vanillu frá Madagaskar bætt við.
Framleiðsluferli kökunnar er yfir 50 klukkustundir, unnið úr súrdeigi og bakað í ofni í um það bil 50 mínútur. Kæling á sér stað við stofuhita í 12-14 klukkustundir.
Alce Nero mælir með að fjarlægja hlífðarpokann og hita Colomba í ofni við 100 ° C í 10 mínútur.
22 in stock
